La tarte aux pommes délicate, belle et facile à préparer à partir des produits disponibles passera rapidement dans la catégorie des pâtisseries préférées.
Produits essentiels sur la base que le plat de cuisson a un diamètre de 30 cm:
- 2 tasses de crème sure;
- 1,5-2 tasses de sucre;
- 2 tasses de farine;
- 2 oeufs;
- 2 c. levure chimique;
- 1 sac de sucre vanillé;
- cannelle et sucre en poudre - à volonté;
- des pommes;
- un peu d'huile de lubrification.
Mélanger la crème sure avec les œufs au fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger à nouveau.
En 2 étapes, nous introduisons la farine avec la levure chimique et nous mélangeons à l’état sans grumeaux. La consistance de la pâte est obtenue comme pour une galette.
Préparez les pommes: retirez le trognon et coupez-les en fines tranches.
Verser la pâte dans un plat graissé allant au four et niveler.
Insérez les "tranches" de pommes tranchées dans un cercle, en commençant par le bord de la forme et en terminant par le milieu. Si désiré, saupoudrer de cannelle et de sucre.
Nous envoyons le gâteau au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes. Pour vérifier si vous êtes prêt, utilisez un cure-dent ou un bâton en bois.
Saupoudrer le gâteau légèrement refroidi avec du sucre en poudre.
Il reste à couper le gâteau et à servir.
