Préparez-le vous-même afin de ne pas vous inquiéter du grand nombre de colorants et d’exhausteurs de goût contenus dans la marmelade. Voici une recette merveilleuse à partir d'une citrouille saine et peu coûteuse. La citrouille elle-même est douce, ce qui signifie que vous n’aurez pas à ajouter trop de sucre.
Vous aurez besoin de:
- Citrouille;
- sucre au goût;
- jus de citron;
- gélatine sèche instantanée
Couper la citrouille en morceaux et mettre au four. Il devrait cuire pendant 20-30 minutes à 180 degrés.
Le potiron fini doit être écrasé avec un mixeur et passé au tamis. Ajouter le sucre, le jus de citron et la gélatine à la masse de citrouille. Bien mélanger, laisser la masse 15 minutes à température ambiante.
Maintenant, mettez la future marmelade sur un feu lent et faites-la chauffer un peu à feu doux. Assurez-vous que la composition ne bout pas. La gélatine et le sucre doivent être dissous.
Purée de pommes de terre chaude verser dans un fond plat garni d'une pellicule de plastique. Prenez de tels plats pour que l’épaisseur de la couche ne dépasse pas 2-2,5 cm Laissez la marmelade toute la nuit au réfrigérateur.
Diamants taillés en masse congelés.
Il reste à rouler les tranches dans le sucre, de sorte qu'ils ne collent pas, et servent à la table.
