Cuisson

Pâtes italiennes parfumées. Tout le secret est dans une sauce délicieuse.

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Si vous aimez la cuisine italienne, vous avez probablement déjà essayé au moins une fois de cuisiner des pâtes. Il y a beaucoup de variations sur ce sujet aujourd'hui: avec de la viande, des plats végétariens et beaucoup de verdure. Mais il existe une recette de base: les pâtes italiennes (merveilles italiennes). Une seule casserole (ou une petite casserole) et un minimum d'ingrédients sont nécessaires pour la cuisson.

Ingrédients pour les pâtes italiennes Wonderpot:

  • 400 g de spaghettis (fettuccine, nouilles épaisses);
  • 0,9 L de bouillon de légumes ou d'eau plate;
  • 2 cuillères à soupe l huile végétale (meilleure que l'huile d'olive);
  • 200 grammes d'épinards;
  • 800 grammes de tomates, peuvent être mis en conserve;
  • 1 oignon moyen, haché;
  • 4 gousses d'ail hachées;
  • 1/2 art. l basilic, origan, 1/4 c. poivron rouge, sel au goût (peut être remplacé par un mélange prêt à l'emploi "herbes italiennes ou provençales").
  • 50 grammes de fromage (facultatif).

La préparation est très simple, vous n'avez même pas besoin de vider le liquide et de mettre les spaghettis dans la casserole:

  1. Mettez tous les ingrédients sauf le fromage dans une casserole, versez un bouillon de légumes ou de l'eau salée.
  2. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen et attendre que le liquide soit presque complètement à ébullition.
  3. Dans les 10 à 15 minutes, la majeure partie du liquide est absorbée par les pâtes et les légumes sont prêts. À la fin, mélanger plus souvent pour éviter que les pâtes ne collent au fond.
  4. Servir avec du fromage pour servir.

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